Polpetta revolution: l’ultimo food-trend è una palla

27/04/2012

Le polpette, da emblema del riciclo a nuova tendenza della gastronomia? Lo sono già: i ristoranti più cool oggi rispolverano la cucina della mamma, e il polpetta-party si fa anche a casa

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Margo Schachter

Food&travel editor | made in milano

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